1月15日，北京市政协十四届三次会议召开手艺，市政协委员、城市更新盘问院总监马云飞在谈及餐饮浪掷时暗示，当作城市经济线索中跳跃的鲜美力量，餐饮行业既考究关联民生福祉，承载市民舌尖上的期待，更在稳增长、促浪掷、扩处事等诸多畛域上演关节变装，建议以特质好意思食打造京味好意思食柬帖。

　　马云飞建议，一方面扩充夜经济，在中枢区与中心城区，遵奉腹地特质与东说念主群流量精确选址，如前门、三里屯等地，打造集好意思食、文化、文娱于一体的多元夜市，依期举办主题行为，引入各地仪态与小众特质餐饮，雕琢京城独到的夜经济柬帖。同期，在企业起步初期建议关系部门简化审批历程，在房钱、水电等运营本钱上赐与补贴，撑抓商家运营。

　　另一方面，他建议“北京餐饮传播巨匠化”的建议，其中包括团员电视、短视频、外交媒体之力，直播好意思食街人烟、探店打卡，制作双语好意思食记录片、VR好意思食舆图，向国表里门客传播中国好意思食。国外好意思食节、文化相易亦然输出好意思食的进军窗口，打造烤鸭、涮羊肉等“京味柬帖”，举办国外好意思食评比，劝诱巨匠门客票选京城至味，打造巨匠化好意思食“柬帖”。

　　在企业纷繁哄骗数字化转型的时间，餐饮行业相通需要激活数字新动能。马云飞觉得，数字化转型是餐饮“破局”芒刃。企业引入智能措置系统，依据大数据瞻念察浪掷岑岭、菜品热度，精确备料、优化菜单，并将养分搭配、好意思食科普加入点餐屏，以机灵餐饮回复多元需求。

　　不仅是餐饮企业本人的转型亚博买球app，监管亦然助力行业高质地发展的举措之一。马云飞指出，监管是餐饮行业的安全阀。建议多部门联动，高频巡检食材源泉、加工后厨，重办缺斤少两、抄袭菜品等乱象，强化冷链、添加剂管控。